Articulación comercial e integración de la cadena cafetalera del VRAEM en el mercado capitalino
El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI), a través del brazo ejecutor Agromercado, organiza la Semana del Café del VRAEM entre el 28 y el 30 de agosto de 2026 en el distrito de Barranco, Lima. La iniciativa busca vincular comercialmente a 25 organizaciones y emprendimientos de Ayacucho y Cusco con tiendas especializadas, tostadores, distribuidores y cadenas de cafeterías de la capital. Este mecanismo de inserción directa busca reducir la intermediación en la cadena de valor del agro peruano, mejorando los ingresos de los productores ubicados en el Valle de los ríos Apurímac, Ene y Mantaro (VRAEM).
En la escala nacional, la actividad cafetalera involucra a más de 223 mil familias agrícolas distribuidas en 16 regiones, abarcando una extensión cultivada de aproximadamente 427 mil hectáreas. Durante el ejercicio 2025, las exportaciones peruanas de café registraron un récord histórico de US$ 1,796 millones. La meta institucional en la capital apunta a canalizar parte de esa dinámica hacia las organizaciones de base que operan en las áreas de desarrollo alternativo.
Mecanismos de negociación y transferencia de valor comercial
Durante las tres jornadas del encuentro, los representantes de distritos como Chungui, Anco, Anchihuay, Samugari, Ayna y Kimbiri presentarán lotes de cafés especiales en presentaciones tostadas, en grano y molidas. Agromercado facilitará ruedas de negocios privadas donde los productores entregarán muestras físicas, fichas de cata e información de costos a potenciales compradores corporativos.
Marcas emergentes de la zona como Colibrí, Duualé, Wayllán, Picwac, Sisariq, Vraíno y River Kim participarán en estas mesas técnicas. La estrategia busca cerrar acuerdos de abastecimiento continuo a mediano plazo, permitiendo que las cooperativas agrarias incrementen su volumen de venta directa.
Aparte de la negociación B2B, la feria cuenta con la coorganización de la Mesa Técnica del Café del VRAEM y la Municipalidad Distrital de Barranco, además de la cooperación institucional de la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida). La estructura del evento incorpora un módulo de degustación denominado Coffee Truck para promover el consumo de derivados como el Cold Brew entre los usuarios finales.
Antecedentes de comercialización y proyecciones de impacto socioeconómico
La evaluación de la edición correspondiente al año 2025 evidencia la viabilidad de estas plataformas de articulación en Lima. En dicho periodo, las organizaciones provenientes de Junín, Cusco y Ayacucho agotaron el inventario trasladado a la capital, generando transacciones monetarias por S/ 67,003 y colocando 2,246 unidades de café especial en el mercado minorista.
Para la edición 2026, la autoridad agraria prevé superar los indicadores de venta directa y ampliar el catálogo de distribuidores recurrentes. La consolidación de estos canales comerciales resulta indispensable para garantizar la rentabilidad de las parcelas en el VRAEM, mitigando la migración hacia actividades informales.
La formalización de alianzas de compra entre las empresas del sector gastronómico y las asociaciones del VRAEM constituye un factor clave para la sostenibilidad económica de la región. La continuidad de estas intervenciones de Agromercado busca fortalecer la trazabilidad y la competitividad del grano nacional en las plataformas de comercio ético.
